BÁNH MÌ cuộn trứng-ruốc gà

Bánh rất ngon, giàu dinh dưỡng ... Rất thích hợp cho bữa ăn sáng, bữa ăn xế nè Hãy thử 👍👏😋

Bánh rất ngon, giàu dinh dưỡng ... Rất thích hợp cho bữa ăn sáng, bữa ăn xế nè Hãy thử 👍👏😋

Nguyên Liệu

1

Cho tất cả nguyên liệu ở phần vỏ bánh vào máy nhồi bột, trộn đều rồi nhồi thành 1 khối dẻo mịn đến khi kéo thành màng mỏng. Ủ cho bột nở gấp đôi
2

Nguyên liệu phần nhân bánh
3

Trong lúc ủ bột thì chiên trứng: cho trứng ra chén đánh tan rồi chiên thành tấm mỏng
4

Bột sau khi ủ, lấy ra nhồi sơ, cán thành miếng dài rồi cuộn lại. Để bột nghỉ 10 phút
5

Sau đó lấy miếng bột đã cuộn & nghỉ cán thành tấm hình chữ nhật, rồi phết 1 lớp sốt lên trên miếng bột, tiếp đó đặt miếng trứng chiên & rắc đều ruốc (chà bông) lên trên trứng
6

Sau cùng cuộn chiếc bánh lại theo chiều dài, đặt vào khuôn. Ủ bánh cho nở gấp rưỡi
7

Nướng bánh ở 175*C trong 25 phút (nhớ làm nóng lò trước 10 phút) là bánh chín
8

Thành phẩm: Bánh xốp mềm, vị ngon đậm đà