Chuối còn dư quá trời nên cùng nội làm kem chuối ăn dần. Món này hồi xưa đi học hay ăn lắm luôn.#bepvang

Với mình - mứt chùm ruột đã trở thành món ăn của kí ức tuổi thơ vì ngày xưa nhà mình rất nghèo, thịt cá là thứ xa xỉ chỉ được ăn mỗi khi Tết đến chứ đừng nói chi đến trái cây... May mắn là nhà mình có cây chùm ruột, và thế là anh chị cứ làm chùm ruột chấm muối ớt, chùm ruột dằm mắm đường, chùm ruột ngào đường... cho cả nhà ăn... Tuổi thơ trôi qua và giờ đây ký ức chợt về khi tự tay mình ngào chùm ruột ^_^ . Mà thiệt tình mình cũng chỉ biết làm mỗi món ngọt này thôi, mình nấu ăn thì OK chứ bánh mứt là mình pó tay..ahihi

Cái món gì mà nó dể, dể tới mức làm cả năm rồi mới dám post lên vì thấy nó dể quá..trời.., ai mà hông làm được.Ở quê có quày chuối cả chục nải. Ăn gì hết. Để chín, phơi khô. Để dành làm kẹo chuối nhe.

Nhà mình ở quê lúc nào cũng có cây này trái nọ nên thường tận dụng làm những món bánh món ăn khác nhau. Nhất là chuối mình thích nhất là chuối nên đã nghĩ ra nhiêu món ăn từ chuối nào là kem chuối, bánh chuối, chè chuối, bánh chuối ngào, v.v... Mẹ mình làm món chuối ngào đường rất ngon và khéo nên mình sẽ lựa dịp nào rảnh để 2 mẹ con cùng làm và mình sẽ hướng dẫn các bạn kỹ hơn.

Chuối rất bổ dưỡng lại ngon ngọt nên bé nhà mình rất thích😍

Món mứt ngày tết, thơm, béo, cay cay vị gừng nham nhi cùng tách trà thật tuyệt phải không ạ

Ở nhà tránh dịch rảnh rỗi nên kiếm nguyên liệu làm bánh, làm mứt, v.v... giết thời gian... vừa xem phim vừa nhâm nhi thì còn gì tuyệt vời bằng.

Chuối chiên siêu đơn giản vs bột chiên chuối Tài Ký *chỉ có loại TK mới thấy ngon thôi*Chiên khoai lang và sa kê cũng ngon cực luôn.P/s:Hồi xưa khi còn là sv, cứ hay trực ở xe chuối khoai chiên của cô đầu hẻm trọ,Đi học về là mua 1 bịch cả bọn ăn.

Từ ngày về khuôn viên chùa sống, chuối xanh là nguyên liệu mà tôi được cho thường xuyên nên tôi phải nghĩ ra đủ cách để đổi vị.Chuối xanh giàu tinh bột kháng – loại tinh bột không bị phân giải ở ruột non mà đi xuống ruột già, giúp nuôi vi khuẩn có lợi, tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột.Nghệ giàu chất chống oxy hóa và kháng viêm mạnh mẽ, hỗ trợ bảo vệ gan, giảm viêm khớp, tốt cho dạ dày và đường ruột.Khi kết hợp thành món chuối xanh kho nghệ: Vị chát nhẹ của chuối xanh kết hợp với tính ấm, kháng viêm của nghệ giúp cân bằng âm dương trong bữa ăn chay.

Chuối chín rục mà ăn không kịp nữa thì ép phơi khô nha! Ngon lắm. Tuổi thơ ở quê gắn liền với mấy món đơn giản quen thuộc này. Ngày đó mỗi lần chuối ngoài vườn chín nhiều, chưa kịp bán chưa kịp ăn thì ngoại đem ép hết rồi phơi trên mái nhà! Tầm mấy ngày sau là chuối khô, vì tuỳ vào nắng có to không nữa. Càng nắng nhiều thì chuối khô sẽ trắng và ngon lắm!💖😋

#bepdonghuong#vinhlong#tphcmVĩnh Long nói riêng và miền Tây nói chung là xứ sở của cây ăn trái, đặt biệt là chuối, nhà quê nào cũng hầu như có 1 bụi chuối sau hè. Chính vì vậy mới sản sinh ra nhiều món từ chuối. Đặt biệt là món chuối ngào làm món ăn vặt tuyệt vời như thế này

Miền Bắc mùa này bớt nóng rồi, buổi sáng thời tiết thường mát mẻ. Cuối tuần rồi mình dậy sớm, hấp bánh chuối nè, một chút ngọt ngào cho sáng đầu thu. Ăn nhiều đồ ngọt thì không tốt, nhưng thỉnh thoảng mình cũng nên phá bỏ nguyên tắc một tí cho mình có nhiều cảm xúc nhen!Nhớ ngày xưa ở cùng bố mẹ, những sáng như thế này mà cuối tuần thì hay được ngủ nướng lắm, mẹ thì đã dậy từ bao giờ nấu cơm sáng, chứ ngày đó đâu có quán ăn sáng như bây giờ, nhớ sao là nhớ ngày ấy...#bepvang#bepyeuthuong