Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cách làm mọc: (1) băm nhỏ thịt lợn vai, ướp với hành khô băm nhỏ, bột tiêu, 1 chút mắm, một chút bột canh; (2) sau khoảng 10 phút, cho vào máy xay thịt.
- 2
Cách làm mọc: (3) Sau khi thịt được xay, nặn viên tròn đều nhau; (4) Đun sôi nước, thả các viên mọc vào nấu chín; khi mọc nổi đều trên mặt nước là được;
- 3
Củ sen sơ chế, sau đó cắt lát ngang; hầm củ sen với 1,5-2l nước khoảng 25 phút, sau đó thêm mọc vào hầm tiếp 10', cuối cùng, cho cà rốt cắt lát vào hầm tiếp khoảng 5 phút nữa. Thêm gia vị và rắc hành lá và múi tàu thái nhỏ vào nồi canh và múc ra bát để dùng.
- 4
Lưu ý: Món này có thể có thêm nấm hương cũng tạo ra một hương vị rất riêng và ngon. (nấm hương rửa sạch, ngâm mềm và thêm vào cùng bước cho mọc vào nồi hầm sen)
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6399309
Bình luận