Bí đỏ mua về gọt vỏ, bỏ ruột, cắt thành miếng vừa ăn.

Cho bí đỏ đã cắt vào xửng hấp cho chín mềm. Sau đó thì dùng muỗng để nghiền bí đỏ ra cho nhuyễn mịn.

Cho bí đỏ đã nghiền vào máy xay cùng sữa tươi và sữa đặc, bật máy để xay cho tất cả các nguyên liệu quyện đều với nhau.

Cho sữa bí đỏ vào nồi rồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi sữa sôi thì tắt bếp là hoàn thành

Sữa bí đỏ thưởng thức nóng hay lạnh đều rất nhon