Bánh lưỡi mèo

Trâm Nguyễn
Trâm Nguyễn @tramnguyen
Phan Thiết

Mỗi khi làm bánh flan xong là có cơ hội được làm bánh lưỡi mèo vì dư lòng trắng trứng.

Bánh lưỡi mèo

22 bếp khác đang định nấu món này

Mỗi khi làm bánh flan xong là có cơ hội được làm bánh lưỡi mèo vì dư lòng trắng trứng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 gđường xay mịn
  2. 400 gbột làm bánh
  3. Vani
  4. 300 glòng trắng trứng
  5. 500 gbơ lạt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chia đường làm hai phần: cho đường vào bơ (để nhiệt độ phòng). Đánh bông bơ và đường. Sau đó cho bột vào trộn đều tay.

  2. 2

    Đánh bong phần trứng, sau đó cho đường từ từ vào tiếp tục đánh bông như hình.

  3. 3

    Cho phần trứng đánh bông vào hỗn hợp bột. Trộn nhẹ nhàng.

  4. 4

    Cho hỗn hợp bột vào túi nilon và bắt bánh dài 5 cm, tròn tuỳ thích. Nên bắt bánh nhỏ để bánh nướng được giòn và thời gian nướng nhanh hơn.

  5. 5

    Mở lò trước 10 phút, nhiệt độ 170 - 180 độ. Chế độ hai lửa. Nướng khi bánh vàng là được. Nếu lỡ bắt bánh to và nướng bánh chưa được giòn: cho bánh vào sấy lại ở nhiệt độ 140 độ 5 - 10 phút. Bánh đảm bảo giòn nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trâm Nguyễn
Trâm Nguyễn @tramnguyen
vào
Phan Thiết
Mình sinh năm 1986. Mình được sinh ra và lớn lên tại TP biển Phan Thiết.Thích nấu ăn, làm bánh.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự