Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C

Trộn đều hỗn hợp khô rồi rây mịn.

Trong 1 tô lớn, nghiền nhuyễn chuối, sau đó trộn các nguyên liệu còn lại của hỗn hợp ướt.

Chia hỗn hợp khô làm 2 phần, trộn lần lượt từng phần vào hỗn hợp ướt. Chú ý không trộn quá kĩ bánh dễ bị chai.

Đổ bột vào khuôn và nướng. Đối với khuôn cupcake tiêu chuẩn, thời gian nướng bánh là 20-25 phút. Với khuôn loaf thời gian nướng sẽ là 40-50 phút tùy kích thước.