SP.0185 - Mì Sụa Trứng Chiên & Xá Xíu
Mấy món mì xào hay mì trộn thường thì ăn với xì dầu hoặc nước tương nhưng với món mì này thường phải ăn với nước mắm tỏi ớt pha loãng thì mới ngon.
SP.0185 - Mì Sụa Trứng Chiên & Xá Xíu
Mấy món mì xào hay mì trộn thường thì ăn với xì dầu hoặc nước tương nhưng với món mì này thường phải ăn với nước mắm tỏi ớt pha loãng thì mới ngon.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mì sụa ngâm khoảng 10p rồi xả sạch để ráo nước. Vớt lên thả vào nước sôi trụng cho chín mềm. Vớt ra xả lại nước lạnh rồi để ráo nước và cho chút mỡ vào trộn đều lên.
- 2
Xá xíu xắt miếng vừa ăn.
- 3
Trứng đánh tan với chút gia vị và chút nước. Chiên tráng đều chín vàng 2 mặt. Để nguội bớt rồi xắt miếng vừa ăn.
- 4
Pha nước mắm chua ngọt cho vừa miệng rồi cho tỏi ớt vào.
- 5
Gắp mì ra tô rồi cho xá xíu và chả lụa lên. Chan nước mắm vào và rắc hành tím phi vàng cùng đậu phộng giã nhuyễn.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận