SP.0184 - Mỳ Ý Xốt Thịt Heo Băm

Name: SP.0184 - Mỳ Ý Xốt Thịt Heo Băm
Yield: 12 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 800 gr thịt băm; 2 củ hành tây; 2 lon nước hầm gà; 1 lọn hành lá; 2 muỗng dầu mè vàng; 1 muỗng cà chua xốt; 1/2 chén bột năng pha loãng; 2 hộp mỳ ý; Gia vị

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Cứ cuối tuần là bạn bè hoặc người thân đều lại nhà mình ăn uống nên mình luôn nghĩ ra những món ăn ngon và lạ miệng để chiêu đãi tất cả mọi người. Ai nấy cũng đều thích những món ăn mình nấu nên vào những dịp này cũng đều có mặt đông đủ để thưởng thức và đòi đứng đó nhìn mình trổ tài nấu nướng chứ không chịu ra bàn ngồi.

Xem thêm

SP.0184 - Mỳ Ý Xốt Thịt Heo Băm

Đã lưu

Nguyên Liệu

35p

12 người

800 grthịt băm
2củ hành tây
2 lonnước hầm gà
1 lọnhành lá
2 muỗngdầu mè vàng
1 muỗngcà chua xốt
1/2 chénbột năng pha loãng
2hộp mỳ ý
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

35p

1

Thịt băm ướp với đầu hành băm nhuyễn, gia vị, tiêu xay và chút dầu mè rồi để 10p cho thấm.
2

Củ hành xắt mỏng. Hành lá xắt khúc ngắn. Mỳ ý luộc chín vớt ra để ráo nước rồi cho dầu vào để không bị dính.
3

Phi thơm vàng tỏi rồi cho thịt vào xào cho tơi ra rồi cho nước hầm gà vào. Cho tiếp cà chua xốt vào và nêm gia vị vừa ăn. Cho tiếp củ hành vào nấu cho chín tới.
4

Cho bột năng pha loãng vào để nước sánh lại. Cho hành lá xắt khúc vào. Tắt bếp.
5

Gắp mỳ ra dĩa rồi chan nước xốt lên. Khi ăn rắc tiêu và hành phi lên cho thơm.