Đây là món bánh flan theo kiểu người Hoa khác với cách làm của người Việt phải có lớp caramel và thêm nhiều nguyên liệu khác. Còn kiểu truyền thống thì rất đơn giản nhưng vẫn ngon không kém gì những món bánh flan khác.

Được làm từ bột gạo, ngon không tưởng luôn, bánh sau khi hấp chín rất thơm, thơm ngộ lắm ... bánh mềm xốp nữa. Bánh dễ làm, lại đơn giản, không lo xẹp hoặc thắt eo ... thành công 100% nè cả nhà ui 😲👍👏 😘

Hồi còn ở quê do nhà trồng rất nhiều chuối nên mẹ hay đem vô làm các món như chuối chưng bột báng, bánh chuối nướng, bánh chuối hấp, chuối khô hay đặc biệt nhất là món kem chuối... Nay được mẹ truyền lại bí quyết làm bánh chuối này để ở xứ người vẫn có thể làm ăn nhưng vị ngon vẫn như ở quê nhà

Mình rất thích ăn bánh lắm, nhất là các loại bánh xưa của miền Tây Nam Bộ... vì cảm giác rất thân quen và ấm áp, nên mỗi lần về quê mình hay kêu bà nội và bà ngoại làm các loại bánh quê để ăn... Nào là: bánh chuối, bánh bột báng, bánh lá dừa, bánh khoai mì, bánh lá, bánh ít trần, bánh bò, bánh ú, v.v... Trong đó bánh bông lan làm theo kiểu truyền thống ngày xưa này rất là cực vì phải dùng cây đánh kiểu lò xo và đánh bằng tay chứ không đánh bằng máy như bây giờ. Bà bảo: " Muốn ăn ngon phải chịu cực chứ mày, tao dám chắc đánh máy không ngon bằng đánh tay đâu "... Quả thật là vậy cho nên bánh do ngoại làm đều rất ngon vừa giòn vừa xốp... Vì không muốn làm mất đi những công thức bí quyết và muốn lưu lại những giá trị truyền thống nên mình phải cố gắng tìm hiểu và học hỏi ở những người lớn tuổi... Mọi người thấy mình có đam mê nên ai cũng nhiệt tình chỉ dạy mà không than phiền gì...

Bánh bò rể tre, làm kiểu truyền thống của người nhà quê ngày xưa là làm bằng nước cơm rượu. Bánh thơm và mềm, không chua như làm bằng men

Bánh bò nướng  là một loại bánh phổ biến tại Việt Nam. Bánh bò là một loại bánh xốp, nở làm từ: bột năng, nước cốt dừa, đường, trứng, và bột nổi. Mặt bánh có rất nhiều bong bóng nhỏ do có nhiều lỗ khí trong bánh. Bánh bò nói chung được ăn như món tráng miệng.Theo tự điển Đại Nam quốc âm tự vị của Paulus Huỳnh Tịnh Của, bánh này có tên "bánh bò" là vì trong quá trình ủ bột với men, bột sẽ "bò" lên trên vành tô bột. Nhưng với bánh nướng này thì chúng ta không cần ủ bột, chúng ta vẫn có cái bánh bò cao lên vừa xốp, vừa mềm mại vừa dai dai...

bánh mềm mịn,thơm ngon, beo béo vị nước cốt dừa

Với nguyên liệu & cách làm rất đơn giản, độ thành công cao. Bánh nhiều rễ tre, mềm dẻo-dai nhẹ rất ngon 😋👍#bepvang

#sachsanhXANH sau khi xay ngô làm sữa thì còn thừa lại bã mọi người chớ vội bỏ đi nha,để chế biến món bánh bắp hấp này vừa ngon lại tránh lãng phí đó ạ😁😁😁😁

Món bánh này là đặc sản của Phan Thiết. Có vị bùi bùi của đậu xanh, béo ngậy của nước cốt dừa hoà quyện cùng các ng.liệu khác. Thành phẩm ra gần giống bánh da lợn nhưng ko dẻo dai như bánh da lợn, mà ăn mềm ẩm hơn. Ngon hơn nếu ăn lạnh ❤️

Lấy ý tưởng từ chị Tố Hà mình làm món này mà không có sữa bột cho 1 công thức vô cùng đơn giản #bepvang

Cốt Bánh bông lan cơ bản làm bằng bột gạo bánh mềm mịn không xẹp.#bepvang