SP.0193 - Cháo Tứ Bảo Thịt Bằm

Name: SP.0193 - Cháo Tứ Bảo Thịt Bằm
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 chén gạo tẻ; 200 gr thịt heo xay; 100 gr cà rốt xắt hột lựu; 100 gr đậu bo; 100 gr hạt sen tươi; Gừng xắt sợi; Hành & ngò rí xắt nhuyễn mịn; Gia vị

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Những ngày mà gấu mặp bị bệnh mình nấu các loại cháo để gấu mặp ăn cho mau khỏi. Gấu mặp mình mỗi lần bệnh là rất hay nhõng nhẽo đòi ăn cái này đòi ăn cái kia nhưng mình nhất quyết không cho vì không tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe trong lúc bệnh... nên là mình luôn biến tấu để cho gấu mặp không bị ngán.

Xem thêm

SP.0193 - Cháo Tứ Bảo Thịt Bằm

Đã lưu

Nguyên Liệu

25p

4 người

1 chéngạo tẻ
200 grthịt heo xay
100 grcà rốt xắt hột lựu
100 grđậu bo
100 grhạt sen tươi
Gừng xắt sợi
Hành & ngò rí xắt nhuyễn mịn
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

25p

1

Hạt sen, cà rốt, đậu bo luộc sơ rồi vớt ra xả sạch lại và để ráo nước.
2

Gạo vo sạch rồi cho nước vào nấu cháo.
3

Thịt xay ướp gia vị cho thấm rồi vo từng viên nhỏ cho vào nấu chín. Nêm gia vị cho cháo vừa ăn. Cho tất cả hạt sen, cà rốt và đậu bo vào nấu cho chín hẵn.
4

Khi cháo sôi lên và có độ sánh thì tắt bếp.
5

Khi ăn thì cho hành ngò và gừng xắt nhuyễn vào.