Trong lúc đợi bột nở ,ta sẽ đi làm nhân bánh .
Bước 1 : Băm thịt nhỏ ra
Bước 2: Luộc trứng rồi bóc vỏ .
Bước 3 : Ngâm mộc nhĩ khoảng 20 phút rồi rửa sạch .Ngâm nấm hương khoảng 10 phút rồi thái nhỏ cả mộc nhĩ và nấm hương.
Bước 4: Thái lạp xưởng nhỏ ra.
Bước 5 : Băm hành tím rồi phi thơm .

Bước 1: Sau khi làm xong 5 bước trên ,ta trộn hết các nguyên liệu để làm nhân bánh bao với nhau rồi cho thêm 4 thìa cà phê đường , 3 thìa cà phê súp , 3 thìa cà phê hạt nêm với 3 thìa cà phê mì chính , hành phi xong trộn đều .
Bước 2 : chia nhân bánh thành 10 phần bằng nhau .
Bước 3 đem nhân bánh đi hấp chín trong khoảng 30 phút.

Sau khi nhân chín và bột đã nở ta hãy cùng hoàn thiện chiếc bánh nào.
Bước 1: Lấy bột đã nở chia thành 10 phần bằng nhau .
Bước 2 : Ép dẹt phần bột xong cho nhân vào giữa rồi ta gói bành lại rồi nặn tròn bánh và để khoảng 10 phút rồi sau đó hấp (khoảng 25-30 phút) .
👉 Và đây là thành quả 👈