Mực Sữa Hấp Thái

Name: Mực Sữa Hấp Thái
Yield: 2 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 gr mực sữa; Nước mắm ngò:; 2 lá chanh thái kaffir; 2 muỗng canh Nước mắm; 1 muỗng canh Đường thốt nốt; 1 củ Hành tím/2 cọng hành lá; 2 tép tỏi; 1 trái Ớt xanh/đỏ; 2 trái Tắc (quất); 1/2 mcf Sả băm; 4 cọng Rau ngò (rau mùi) cả rễ

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Món mực hấp ngon lành dùng kèm nước sốt cay, chua nhiều, ngọt nhiều, thơm nức mùi lá chanh Thái (chanh kaffir) sẽ làm hài lòng cả gia đình.

Xem thêm

Mực Sữa Hấp Thái

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Món mực hấp ngon lành dùng kèm nước sốt cay, chua nhiều, ngọt nhiều, thơm nức mùi lá chanh Thái (chanh kaffir) sẽ làm hài lòng cả gia đình.

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 phần

400 grmực sữa
Nước mắm ngò:
2lá chanh thái kaffir
2 muỗng canhNước mắm
1 muỗng canhĐường thốt nốt
1 củHành tím/2 cọng hành lá
2 téptỏi
1 tráiỚt xanh/đỏ
2 tráiTắc (quất)
1/2 mcfSả băm
4 cọngRau ngò (rau mùi) cả rễ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Xay nhuyễn các nguyên liệu làm nước mắm ngò được 1 hỗn hợp sệt và rất thơm. Lá chanh Thái có vị thơm rất đặc trưng và không đắng.
2

Mực rửa sạch cho lên đĩa trải hành lá phía dưới, hấp chín 10 ph với nước sôi
3

Dọn ra, rưới đều nước mắm ngò lên ăn rất ngon

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 30 Tháng mười hai, 2018 21:28

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý