Gân bò kho sả
Món này 100% thành viên nhà mình đều khen ngon. Món ăn vừa ngon vừa thơm nức mũi.
Gân bò kho sả
Món này 100% thành viên nhà mình đều khen ngon. Món ăn vừa ngon vừa thơm nức mũi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp gân bò với nửa phần sả băm và tỏi cùng ít muối, đường trong 20p
- 2
Phi thơm tỏi sả rồi cho gân bò vào xào sơ rồi cho sả cây và gừng vào đảo lên
- 3
Cho nước dừa hoặc nước thường vào ngập mặt gân và nấu trong 1 tiếng với nồi áp suất, 2 tiếng với nồi thường. Nấu bằng instant pot sẽ càng nhanh hơn
- 4
Sau đó nêm nếm với muối, đường, nước mắm rồi nấu thêm 20-30p đến khi mềm
- 5
Sau khi thịt mềm, hòa bột bắp hoặc bột năng với nước rồi cho từ từ vào nồi đến độ đặc vừa ý rồi tắt bếp
- 6
Ăn với cơm, cho tí ngò (rau mùi) và mè (vừng) rang là ngon tuyệt. Bạn có thể xem video ở đây để rõ ràng hơn https://youtu.be/8OLbKMSglgI. video có phụ đề tiếng Anh và tiếng Việt. Bạn hãy bấm phần cài đặt để chọn phụ đề
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận