Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sườn và bắt đầu ninh lấy nước ngọt. Mình không có thời gian nên chỉ ninh khoảng 1 tiếng, như vậy mình thấy thịt cũng khá mềm rồi.
- 2
Gọt vỏ và cắt theo ý thích củ cải trắng và cà rốt. Nếu thích ăn mềm thì bạn bỏ cùng lúc với sườn ninh cho nhừ.
- 3
Ướp thịt băm chuẩn bị làm nhân cho hoành thánh: ướp bột nêm, nước mắm, tiêu và hành lá.
- 4
Gói hoành thánh: Cần một chút nước lọc thấm vào bìa hoành thánh tạo chất kết dính khi bạn cuốn lại. Cho lượng thịt vừa phải tránh làm rách hoành thánh không đẹp.
- 5
Sau khi ninh nhừ sườn heo và củ cải, mình bỏ thêm bột nêm hủ tiếu để mùi vị thêm đậm đà.
- 6
Cuối cùng, lượng hoành thánh cần dùng vào để sôi khoảng 5’ cho chín rồi vớt ra tô. Tránh để dư hoành thánh vì nó sẽ bị vỡ nát. Thêm hành lá và tiêu và thưởng thức nhé 🤤
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)