Cho bột nếp,100 gram đường và nước ấm vào tô, khuấy đều cho đến khi mịn. Lấy bột ra khỏi tô và nắn lại thành khối tròn.

Chia khối bột các phần bằng nhau.Vo tròn từng viên bột sau đó nhấn nhẹ để lõm phần giữa.
Luộc các viên bột trong nước sôi khoảng 2 phút cho đến khi bột nổi lên, vớt ra và cho vào tô nước đá.

Cho đường vào một cái chén vừa, sau đó lọc bột trà xanh qua rây để loại bỏ những phần cặn cho bột mịn màng hơn.Cho một ít nước nóng vào và khuấy đều hỗn hợp bằng một chiếc chổi tre của Nhật (loại dùng pha trà), nếu không có thì bạn có thể dùng dụng cụ đánh trứng cũng được.

Cho phần nước nóng còn lại vào và khuấy đều lần nữa cho đến khi bột trà xanh tan hết.Cho đậu đen nghiền và các viên bánh nếp vào li thủy tinh hoặc chén tùy theo cách bạn trang trí.

Cuối cùng, đổ nước trà xanh vừa pha ở trên vào để hoàn thành món chè nếp trà xanh.