Thịt heo ram gừng
Thịt heo thì muôn kiểu chế biến. Hôm nay cùng mình vào bếp làm thịt heo ram gừng với gia vị Nhật nghen ^_^
Thịt heo ram gừng
Thịt heo thì muôn kiểu chế biến. Hôm nay cùng mình vào bếp làm thịt heo ram gừng với gia vị Nhật nghen ^_^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch thấm khô băng giấy ăn và cắt lát to bản, dày 0,7 - 1cm.
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch. Mài gừng sau đó vắt nước và bã gừng để riêng.
- Lấy chén cho nước tương + mật ong + đường + Mirin + Ryorishu khuấy đều để làm sốt.
- 2
Ướp thịt với bã gừng và 4 muỗng canh nước sốt vừa pha 15 phút. Sau 15p bạn thêm 1 muỗng canh bột năng vào thịt, trộn đều.
- 3
Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho thịt vào áp chảo nhanh 2 mặt vàng đều với lửa lớn. Sau đó cho hết nước sốt còn lại vào, đun nhỏ lửa mỗi mặt 1 phút rồi vặn to lửa cho nước sốt sánh lại bám đều vào thịt thì tắt bếp.
- 4
Trình bày thịt ra đĩa cùng với ít rau mầm, cà chua xà lách hoặc bắp cải cắt sợi và dùng với cơm nóng nhé 😋😉
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận