Sườn rang muối
Các món ăn từ sườn thường rất dễ chế biến và được nhiều người yêu thích vì hương vị đặc trưng riêng của nó. Ngoài món sườn nướng, sườn xào chua ngọt,... các bạn hãy làm món sườn rang muối ngon, đậm đà cho ngày cuối tuần hấp dẫn và ý nghĩa nhé!
Sườn rang muối
Các món ăn từ sườn thường rất dễ chế biến và được nhiều người yêu thích vì hương vị đặc trưng riêng của nó. Ngoài món sườn nướng, sườn xào chua ngọt,... các bạn hãy làm món sườn rang muối ngon, đậm đà cho ngày cuối tuần hấp dẫn và ý nghĩa nhé!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sườn rửa sạch, luộc qua nước sôi cho bớt hôi, sau đó rửa lại cho sạch. Chặt miếng vừa ăn, cho vào bát to.
- 2
Đập trứng gà ra bát đánh đều, cho bột năng vào trộn đều lại.
- 3
Cho hỗn hợp trứng gà, bột năng, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, đường vào bát sườn, ướp khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
- 4
Lá lốt rửa sạch, thái chỉ. Gừng, riềng gọt vỏ thái chỉ, hành tím bóc vỏ, thái mỏng, sả đập dập tước nhỏ.
- 5
Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, dầu nóng đổ sườn vào rán vàng các mặt. Khi sườn vàng gắp ra đĩa.
- 6
Lá lốt, hành tím, sả, gừng, riềng phi thơm và giòn, cho ra đĩa.
- 7
Cho muối hột vào chảo rang nóng, cho sườn và các nguyên liệu vừa phi thơm vào xóc đều với lửa lớn khoảng 2 phút là được.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)