Đổi vị với món canh chua khế thanh mát cho những ngày hè nắng nóng#chuachuathanhthanh#GlobalApron2024

#bepvangCá cơm có theo mùa, con nào con nấy béo ú và tươi trơn luôn. Mình thích món cá cơm kho khô ăn với cơm nóng hoặc cháo đặc vào buổi sáng, đậm đà và không hề thấy ngán.

Hôm qua đi chợ thấy cá đuối tươi ngon nên mình nghĩ ngay đến món cá đuối om chuối đổi món cho cả nhà

Để có được mớ cá tép nhỏ này thì rất là kỳ công vì phải lặn lội nơi bùn ao mương ruộng mới có. Hôm nay mình làm món cá kho cà đổi khẩu vị kho khô hàng ngày nhé!

Những ngày hè nóng bức mà có được món cuốn từ bánh tráng là: Cá diêu hồng hấp với củ sắn thì ngon mát lắm ... Thịt cá dai thơm, rau củ giòn ngọt, hương vị hòa quyện còn gì bằng. Hãy đổi vị cho bữa ăn hàng ngày của gia đình mình nha#giainhietngaynong#GlobalApron2024

Cá kho ngót là món ăn của người dân ven biển miền Trung. Kho ngót giúp giữ nguyên vị tươi của cá. Nước phải hơi mằn mặn ngót ngót, vị hơi the the của ớt thì mới đúng vị.

Món cá kho riềng sả với ba chỉ ăn ngày mưa mát thì hết ý

Món canh tiện lợi cho những ngày bận rộn. Một bát nước canh, cá chấm nước mắm ớt cay xé lưỡi, thêm 1 rổ rau sống nữa là vừa đủ xơ & đạm. Cá và đồ nấu kèm có thể thay đổi tuỳ theo nhà. Ví dụ như cá kình, cá chim trắng, cá ngân, cá bánh lái,... thay vì khế ngọt có thể dùng măng chua + cà chua, dưa cải chua, thơm + cà chua, lá giang + bạc hà,... tóm lại là linh động tuỳ tình hình buổi chợ.#bepvang

Lâu lâu cả nhà đổi món với cá nâu kho thơm nha. Cá này cho em bé ăn rất tốt.

Đổi món cho cả nhà, cá nục kho ăn với cháo cũng rất ngon

#bepvangCá bớp thịt béo, chắc, kho ớt xanh ăn với cơm nóng.

Sắp hè rồi, đổi vị với món cá kho dứa vừa thanh vừa dinh dưỡng, ăn với cơm trắng rất ngon.