Thịt bò lúc lắc

Quỳnh Hương
Quỳnh Hương @cook_281283
Sinh ra ở Hà Nội , hiện tại đang sinh sống tại Đức

Thịt bò lúc lắc ăn kèm với bánh tiêu hoặc khoai Tây chiên , ăn kèm thêm với 1 chút salad nữa thì tuyệt vời làm sao

Thịt bò lúc lắc

Thịt bò lúc lắc ăn kèm với bánh tiêu hoặc khoai Tây chiên , ăn kèm thêm với 1 chút salad nữa thì tuyệt vời làm sao

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

90 phút
4 phần ăn
  1. 300 gthịt bò file
  2. 1 quảCà chua
  3. 1/2 củhành tây
  4. ớt chuông đỏ, vàng mỗi loại 1/2 quả
  5. 5 tépTỏi 5 băm nhỏ, cho thêm 2 thìa canh nước lọc vào tỏi , khuấy đều , để nghỉ 15'
  6. 1 thìa cafeTiêu đen
  7. 1 thìa canhKetchup
  8. 1 thìa canhXì dầu
  9. 1 thìa canhTương ớt
  10. 1 thìa canhrượu vang đỏ

Hướng dẫn cách làm

90 phút
  1. 1

    Thịt rửa sạch, cắt thịt bò khoảng 1,5 - 2cm. Ướp gia vị gồm 2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa canh nước xì dầu, 1 thìa canh nước tỏi, 1/2 thìa canh dầu ăn

  2. 2

    Cắt ớt, hành tây và cà chua miếng vuông vừa miệng khoảng 2cm. Cho tỏi và 1 chút dầu vào chảo xào chín tới, sau đó chút rau ra đĩa

  3. 3

    Sau đó cho hết phần tỏi còn lại và tiêu đen vào phi thơm, cho thịt bò vào đảo nhanh ở lửa to, thịt săn thì cho 1 thìa canh ketchup - 1 thìa canh nước xì dầu - 1 thìa canh tương ớt (nhà em có con nhỏ nên ko cho tương ớt) 2 thìa cafe đường , đổ phần rau đã xào vào chảo thịt , đảo đều hỗn hợp cho hỗn hợp quện đều vào thịt , đun khoảng 10 - 15' ở lửa vừa . Thịt được cho thêm 1 thìa canh rượu vang đỏ , đảo đều và tắt bếp . Thịt bò em thái nhỏ , em đun thêm có 10' mà thịt bò ko bị dai ah

  4. 4

    Thịt chín có thể ăn kèm với bánh tiêu . Em chúc cả nhà làm thành công ah

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Quỳnh Hương
Quỳnh Hương @cook_281283
vào
Sinh ra ở Hà Nội , hiện tại đang sinh sống tại Đức
Em tên là Hương sinh năm 1983 em đã lập ra đình và đang định cư tại Đức cùng chồng và 3 con . Em yêu thích và đam mê nấu ăn . Em rất vui dc kết bạn và học hỏi kinh nghiệm nấu ăn của các chị trên mọi miền tổ quốc
Xem thêm

Bình luận (10)

Trần Thanh Ly Ly
Trần Thanh Ly Ly @cook_2757816
Em ơi, ghé bếp nhé. Món thịt bò lúc lắc của em rất hấp dẫn. Chị rất muốn cùng chia sẻ học hỏi công thức nấu ăn với em. Tuy chị hơi vụng nhưng rất thích học.

Các Món Tương Tự