Canh cá đuối dưa cải
Món canh chua này được xem là món canh chua đơn giản nhất mà mình từng nấu.
Canh cá đuối dưa cải
Món canh chua này được xem là món canh chua đơn giản nhất mà mình từng nấu.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá đuối làm sạch, thái cục vừa ăn, ướp với hành củ, mắm, bột nêm, ớt bột khoảng 30 phút.
- 2
Cho nồi lên bếp, tao dầu với hành tím, cho tí ớt bột vào để tạo màu, cho phần cá đuối đã ướp vào đảo đều, khi cá bắt đầu chín thì cho ít nước sôi vừa lút cá, bật nhỏ lửa để cá thấm.
- 3
Lấy 1 chảo khác tao dầu với hành, cho dưa cải chua vào đảo đều, thêm ít bột nêm. Cho dưa cải đã xào vào nồi cá ở bước 2.
- 4
Khi nồi cá và dưa bắt đầu sôi thì cho thêm nước sôi vào tùy lượng sử dụng của gia đình, nêm gia vị vừa ăn, cắt 1 trái cà chua cho vào nồi xanh, đập thêm quả ớt xanh cho vào, canh cá phải chua chua cay cay thì mới ngon. Canh sôi khoảng 10 phút thì vớt bọt và tắt bếp.
- 5
Cho canh ra bát và cắt lá thì là cho vào để thưởng thức.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá thu nấu dưa cải chua Cá thu nấu dưa cải chua
#12thangbepvuiCá thu tươi nấu canh chua phần cá mềm, nước canh ngọt, mình nấu với dưa cải nhà muối, thêm ít thì là cho dậy mùi.
-
Đầu đuôi cá thu nấu chua Đầu đuôi cá thu nấu chua
#comnhadongianTrước Tết nhà có mua được 2 con cá thu câu Lý Sơn, phần đầu đuôi mình cắt để riêng, giờ mang ra nấu nồi canh chua ngon tuyệt, cách nấu đơn giản nhưng được nồi canh rất ngọt. -
Cá đuối nấu dưa chua Cá đuối nấu dưa chua
Những món canh có vị chua nhẹ, thường được ăn cùng cơm hay bún rất dễ ăn. Nhất là vào những lúc thời tiết nắng nóng.
-
Canh chua nghêu Canh chua nghêu
Hôm nay mình xin giới thiệu cách nấu canh chua nghêu đơn giản, ngoài ra các bạn có thể nấu canh chua cá hay thịt bò đều ngon. -
Canh cá khoai Canh cá khoai
Món canh chua nhẹ, thơm của gừng, dứa, thì là, vị ngọt thanh. Miếng cá khoai mềm trơn như thạch. Một món canh đơn giản dễ làm. Quan trọng nhất là chọn được cá khoai tươi.
linh94 -
Canh cá nấu khế chua Canh cá nấu khế chua
Món canh cá nấu khế chua, nấu đơn giản mà lại thơm ngon. Phù hợp trong mâm cơm gia đình những ngày hè oi ả.
-
Cá phượt kho dưa cải Cá phượt kho dưa cải
Cá phượt rất béo, ít xương. Bạn có thể sử dụng đầu và đuôi cá để nấu canh chua, phần thịt kho dưa cải hoặc kho rim. Ánh Trâm -
Canh dưa cá Canh dưa cá
Món canh dưa cá rất dễ ăn và làm cũng đơn giản nữa. Món này ăn với cơm hoặc bún đều được.#canhduaca #canh #dua #ca
-
Canh dưa cải chua nấu đậu phộng rau thì là Canh dưa cải chua nấu đậu phộng rau thì là
Món canh dưa cải chua nấu đậu phộng hay miền Bắc thường gọi canh dưa chua nấu lạc là món ăn rất phổ biến ở miền Bắc. Vào những năm 80, người ta còn thường nấu dưa chua cùng tóp mỡ, cà chua.SG đang vào mùa mưa, trời mát hơn nên món canh dưa cải chua nóng nóng, thêm ít ớt cay, rau thì là thơm thơm ăn cùng cơm trắng, kèm thêm rau thơm giá đỗ sống… tuy đơn giản nhưng sẽ rất đưa cơm đấy.
-
Canh chua thịt bò Canh chua thịt bò
#ebepvangCanh chua có nhiều cách nấu, thường thì nấu canh chua cá, ngoài ra mình đã từng nấu canh chua thịt bò cũng rất ngon nhé. -
Canh Hến Dưa Cải Chua Canh Hến Dưa Cải Chua
Hến với dưa cải nấu canh chua chua ngọt ngọt cũng hợp phết cả nhà ạ. Chợ mình có một hàng luộc hến tại chỗ, chị í cho thêm bịch nước luộc về nấu canh ngon lắm nhé.#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận