Cà tím chiên thịt dăm
Loan Le @cook_4638621
Món ăn dân dã nông thôn xưa giờ lại là món ngon lạ vị của hầu hết người thành phố ^_^
Cà tím chiên thịt dăm
Món ăn dân dã nông thôn xưa giờ lại là món ngon lạ vị của hầu hết người thành phố ^_^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím gọt bỏ vỏ, rửa sạch. Cắt lát mỏng khoảng 7cm, sau đó trụng qua nước sôi và để ráo nước
- 2
Nạc dăm ướp với một chút muối, bột ngọt, tiêu, bột nêm...sau đó cho một ít dầu vào chảo và xào nhanh thịt, đổ ra 1 đĩa sẵn
- 3
Cho 1 chảo khác lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho cà tím vào chiên từng miếng, trở cả 2 mặt cho vàng và mềm là được. Tắt bếp, sắp cà lên đĩa, sau đó cho thịt đã xào đổ lên mặt cà.
- 4
Phi một chút dầu hành và đổ lên trên mặt là có thể thưởng thức! Ăn cùng với nước tương pha chút ớt :))
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/669733
Bình luận (2)