Sò huyết cháy tỏi

Name: Sò huyết cháy tỏi
Yield: 1 phần 1 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gam sò huyết tươi; 1 muỗng canh đường; 1/2 muỗng canh dầu hào; 1/2 muỗng bơ thực vật; 1 củ Tỏi; 10 ml dầu ăn; 1/4 muỗng nước mắm; 1 nắm Rau răm; Muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh dùng để chấm

Phượng Ngô @cook_14542982

Dành cho những ai đam mê hải sản như mình 🤣

Xem thêm

Sò huyết cháy tỏi

Phượng Ngô @cook_14542982

Dành cho những ai đam mê hải sản như mình 🤣

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 phần 1 người ăn

200 gamsò huyết tươi
1 muỗng canhđường
1/2 muỗng canhdầu hào
1/2 muỗngbơ thực vật
1 củTỏi
10 mldầu ăn
1/4 muỗngnước mắm
1 nắmRau răm
Muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh dùng để chấm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sò huyết mua về ngâm 2-3 tiếng rửa sạch thât nhiều lần với nước nếu các bạn mua sò mới cào lên thì nên ra tiệm rửa xe nhờ người ta bắn cho sạch lớp sình nhé vì nếu rửa bằng tay rất mất thời gian
2

Sò rửa sạch để ráo nước. Bắc chảo lên cho dầu ăn vào phi tỏi thơm khi nào tỏi đã thơm thi vớt tỏi ra riêng nhé ! Sau đó cho bơ vào chảo dầu đang nóng bỏ sò vào đảo thật đều tay nhé các bạn
3

Nêm nếm cái nay mọi người nên cho tất cả gia vị vào 1 chén trước nhé vi sò huyết rất nhanh chín sau khi cho tất cả các gia vị vào sò đảo liên tục sò khoảng 1p nhé các bạn nên nhớ cứ để lửa lớn. tắt bếp cho tỏi đã phi vào trộn đều đổ ra dĩa cho thêm vài nhánh rau răm nhe. Món này ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh nhé !