Chè yến nấu đậu xanh

Name: Chè yến nấu đậu xanh
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 10 g yến; 100 g đậu xanh; Đường phèn; 2 lát gừng mỏng

Đậu xanh thanh nhiệt giải,mát bổ
Yến cũng mát và nhiều tác dụng cho sức khỏe con người.
Mùa hè có chén chè là nhất☺

Đậu xanh thanh nhiệt giải,mát bổ
Yến cũng mát và nhiều tác dụng cho sức khỏe con người.
Mùa hè có chén chè là nhất☺

Nguyên Liệu

30 phút

4 phần ăn

30 phút

1

Ngâm nở đậu xanh hấp chín
Yến ngâm nở cho vài lát gừng mỏng cho vào hấp cách thủy 15 phút rồi nhặt gừng bỏ đi
Nấu đường phèn với nước cho sôi thả đậu xanh đã hấp chín vào nấu cho ngấm đường rồi thả yến đã hấp cách thủy vào nêm nếm vị ngọt thanh rồi nhấc ra