#teamtreesNhân dịp có cá chẻm🐟 mẹ gửi. Món này đúng ra phải chưng cách thuỷ nhưng mình không có xửng lớn nên cho vô chảo làm kiểu tất cả trong một luôn cho dễ 😅

Chỉ cần biến tấu một chút xíu, bạn sẽ có một loại nước chấm cực ngon, hao cơm, tốn rau.Thay vì làm kho quẹt, vị mặn mòi hơn thì nước tương chưng cho món luộc thậm chí ăn không với cơm và bún đều hết xảy.Với món nước chấm này, đảm bảo bé nào lười ăn rau cũng có thể xử lý hết cả đĩa.#bepvang#món_chay_mùa_dịch

Tôi rất mê món cá biển hấp hoặc chưng tương, trong đó cá chẻm chưng tương là hấp dẫn tôi nhất, thịt vừa chắc, dai lại thơm, ăn cũng ngon mà nhậu cũng tuyệt tác các bạn nhé.

Một ngày chủ nhật oi ả ướp lạnh cá hồi thay đổi khẩu vị ❤️.Ceviche là cách nấu tái cá hồi bằng acid có trong nước cốt chanh, cam trong hỗn hợp gia vị, cách này giữ được độ tươi của cá và tăng thêm hương vị.Vì ướp theo khẩu vị cá nhân nên có thể sẽ khác so với công thức gốc và các loại gia vị của người Peru ạ.

Món ăn này thoạt nhìn rất giống cá kho, nhưng khi ăn sẽ cảm nhận được vị khác biệt. Ngay từ bước đun sốt là mùi thơm đã dậy lên rồi, rưới lên cá vừa chiên, giòn giòn, dai dai, ăn rất hao cơm nhé cả nhà 😝

Cách nấu tương tự ốc chuối đậu tuy nhiên thay chuối bằng cà cho cảm giác nhẹ nhàng bớt tinh bột hơn.#vietnamfoodtour@cook_36489668 hôm nào nấu thử đi bác, a e nhà đấy khẩu vị giống nhau.

Tuổi thơ của em gắn liền với món cá mề dinh kho tương hột nhưng giờ ít còn cá mề dinh em kho với cá diêu hồng hay cá rô phi hay cá chép vẫn bá cháy .

Khi bạn có cá Mú (hoặc cá nào cũng được, phi lê càng tốt đỡ gỡ xương khi ăn 😆) và ít tương hột, bún tàu trong nhà thì làm ngay món này đổi vị nhé. Rau nấm tuỳ thích theo mùa.

Đều có hương vị đặc trưng riêng tùy theo khẩu vị từng vùng miền nên cách tẩm ướp cũng khác nhau ... Món bún này có thể dùng làm điểm tâm, bữa chính hay bữa phụ đều phù hợp

Món Mắm chưng đậm vị của người dân Nam bộ. Thường thì chị em mình hay chưng mắm bằng cá linh, nhưng mình làm bằng mắm cá lóc cũng ngon không kém nè. Mở nắp nồi chưng thì có ngay mùi thơm ơi là thơm lan tỏa khắp bếp luôn, chuẩn bị dưa leo, rau sống ăn cùng với cơm nóng ngay thôi nào. Mắm chưng thịt sau khi hoàn thành có màu vàng ươm, vị thơm ngon đậm đà... Ôi cha cha...Thèm quá đi mất ^_^

Món ăn được làm từ cá Kiếm đại dương kho cùng quả Trám. Món sẽ có vị chua thanh nhẹ và mùi rất thơm. Quả trám sẽ khử hoàn toàn mùi tanh của cá biển, nhưng vẫn giữ được vị béo ngậy từ cá. Chưa kể, Trám đầu mùa ăn rất ngon và ngậy. Rất đáng để thử nhé.

Chào cả nhà, 1 thời gian dài không có gì là lạ thì mình đã có cảm hứng cho món mới và quay lại rồi đây…Hôm nay chúng ta cùng biến tấu 1 vị mới lạ hoàn toàn cho món thịt viên quen thuộc nhé!