Healthy chuối muffin

Name: Healthy chuối muffin
Yield: 6 chiếc muffin
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3/4 cup bột yến mạch; 1 Tbsp hạt chia + 3 Tbsp nước; 1/2 cup sữa đậu nành; 2 Tbsp mật ong; 1 Tbsp dầu ăn; 1/2 tsp vani; 1/4 tsp muối nở; 2 quả chuối chín nghiền nát; 3 Tbsp lạc đã giã (hạnh nhân)

Điệp Anh @cook_14487280

Mỗi chiếc bánh đều thơm và ngậy. Đặc biệt chỉ khoảng 160cals/1 chiếc. Rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng mà vẫn ưng cái bụng nè.

Xem thêm

Healthy chuối muffin

Điệp Anh @cook_14487280

Mỗi chiếc bánh đều thơm và ngậy. Đặc biệt chỉ khoảng 160cals/1 chiếc. Rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng mà vẫn ưng cái bụng nè.

Đã lưu

Nguyên Liệu

6 chiếc muffin

3/4 cupbột yến mạch
1 Tbsphạt chia + 3 Tbsp nước
1/2 cupsữa đậu nành
2 Tbspmật ong
1 Tbspdầu ăn
1/2 tspvani
1/4 tspmuối nở
2 quảchuối chín nghiền nát
3 Tbsplạc đã giã (hạnh nhân)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Làm nóng lò ở 180°C. Ngâm hạt chia vào nước 5p cho nở.
2

Trộn hỗn hợp khô gồm bột yến mạch và muối nở cho đều.
3

Trộn hỗn hợp ướt gồm sữa đậu nành(có thể dùng bất kì sữa nào mn thích nhé), mật ong, dầu, vani, và hỗn hợp hạt chia đã ngâm, chuối và trộn đều
4

Trộn đều 2 hỗn hợp khô và ướt rồi thêm lạc vào trộn cuối cùng.
5

Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chống dính hoặc lót giấy cupcake, rắc 1 ít hạt lên trên và nướng trong 15p hoặc đến khi cắm que tăm thử rút ra sạch là ok. 😁😁