Cách nướng ức gà cho thật mềm
Mình ăn eat clean vào buổi trưa nên thường ăn ức gà và thịt bò. Nhưng ức gà thì rất khô nên nướng hơi khó ăn. Nay mình học được cách ướp ức gà mà khi nướng lên rất mềm rồi ;)
Cách nướng ức gà cho thật mềm
Mình ăn eat clean vào buổi trưa nên thường ăn ức gà và thịt bò. Nhưng ức gà thì rất khô nên nướng hơi khó ăn. Nay mình học được cách ướp ức gà mà khi nướng lên rất mềm rồi ;)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ức gà xắt miếng mỏng dài. Cho 2 muỗng canh sốt mayonaise hoặc 5 muỗng canh sữa tươi không đường, 1 muỗng canh hành tím bằm, 5 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cafe dầu olive vào. Mình thích thêm ít tiêu xay nữa. Bóp cho gia vị thấm đều vào gà, rồi cho vào hộp đậy kín để vào tủ lạnh qua đêm
- 2
Lót giấy bạc hoặc cho khay nướng vào nồi chiên không dầu, xếp gà vào rồi bật 180 độ 10’, sau đó lật và để thêm 5-10’ nữa, tuỳ độ lớn của miếng gà mà bạn canh thời gian, vừa vàng là được nha.
Có thể thêm cả bông cải xanh, khoai lang, đậu cove vào
- 3
Ướp như vậy khi nướng xong ức gà rất mềm thơm. Nếu không có lò nướng bạn có thể áp chảo nhỏ lửa, đừng cho dầu vào nha, mayonaise cũng đủ béo rồi :)
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận