Ốc mỡ xào me
Đông Đặng @cook_12575905
Các món ốc luôn được nhắc đến đầu tiên khi nhắc đến Sài Gòn. Từ lúc vào đây sinh sống, ốc trở thành món ăn quen thuộc với mình.
Ốc mỡ xào me
Các món ốc luôn được nhắc đến đầu tiên khi nhắc đến Sài Gòn. Từ lúc vào đây sinh sống, ốc trở thành món ăn quen thuộc với mình.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ốc mỡ mua về ngâm với nước vo gạo cho thêm vài quả ớt đập dập để ốc nhả sạch cát. Bắc nồi nước lên bếp, thêm vài lát gừng và sả vào nấu, khi nước nóng thì cho ốc vào luộc chín. Vớt ốc ra để ráo nước.
- 2
Bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi và cho me ngâm vào, thêm chút muối và đường, xào sôi hỗn hợp thì cho ốc vào. Xào thêm một lúc cho ốc thấm gia vị thì thêm rau răm vào rồi tắt bếp.
Cooksnap
Nấu ăn là một nghệ thuật. Tôi thích chế biến những món ăn thật ngon, hấp dẫn và đẹp mắt. Thích nhìn mọi người thưởng thức những món ăn ngon do mình nấu và thích tìm tòi và học hỏi thêm thật nhiều công thức nấu ăn hoàn hảo. Sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Đà Nẵng thân yêu nhưng giờ thì phải sống xa nhà. Có lẽ vì thế mà những món ăn của quê hương mình luôn là điều mà tôi quan tâm nhất.
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6946406
Bình luận