Thịt bò rửa sạch bằm nhuyễn, ướp gia vị trên khoảng 15 phút.
Nấu nước sôi cho nui vào nấu như hướng dẫn trên bao bì khoảng 10 phút, là nui mềm.
Phi thơm hành tím với dầu ăn. Cho thịt vào xào thơm đổ nước sôi cho nui vào nêm vừa ăn. Tắt bếp cho hành ngò.