Canh rạm nấu rau tập tàng

Name: Canh rạm nấu rau tập tàng
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g rạm (Rạm chọn rạm cái nấu ăn ngon và béo hơn, rạm cái mang to hơn, rạm đực mang nhỏ); 200 g rau tập tàng; 1 củ hành tím; bột nêm; ớt bột

Ngọc Ánh @cook_2563979

Quảng Bình

Rạm vốn dĩ ăn rất béo, nấu kết hợp với rau tập tàng đủ loại trời mùa hè như này ăn rất mát và ngon, rất dễ ăn.

Xem thêm

Canh rạm nấu rau tập tàng

Ngọc Ánh @cook_2563979

Quảng Bình

Rạm vốn dĩ ăn rất béo, nấu kết hợp với rau tập tàng đủ loại trời mùa hè như này ăn rất mát và ngon, rất dễ ăn.

Đã lưu

Nguyên Liệu

35 phút

2 phần ăn

300 grạm (Rạm chọn rạm cái nấu ăn ngon và béo hơn, rạm cái mang to hơn, rạm đực mang nhỏ)
200 grau tập tàng
1 củhành tím
bột nêm
ớt bột

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

35 phút

1

Rạm cho vào rổ xóc rửa sạch, sau đó bóc mang và khêu gạch ra để bát riêng. Phần thịt cho vào máy sinh tố và cho thêm 1 tô canh nước lọc xay nhuyễn. Lọc lấy nước cốt và bỏ xác
2

Hành tím cắt lát, phi thơm, cho thêm chút ớt bột. Đổ gạch rạm đã khêu riêng vào nồi đảo đều tạo màu. Cho nước rạm đã xay vào nồi. Đợi nước sôi cắt rau vừa ăn nấu thêm khoảng 2 phút cho nước sôi lại. nêm nếm vừa ăn.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Ngọc Ánh @cook_2563979

vào 18 Tháng tư, 2016 03:07

Quảng Bình

Bình luận (11)

Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh

24 Tháng mười, 2016 03:53

Ngọc Ánh thân mến, Cookpad sắp tổ chức hội thi "Món ngon tuổi thơ" từ ngày 28/10/2016 đến ngày 07/11/2016 với mong muốn mọi người cùng nhau vào bếp thực hiện những món ăn một thời tuổi thơ, bồi hồi nhớ lại kỉ niệm ngày xưa và cùng gia đình thưởng thức những món ăn đáng nhớ. Cookpad hi vọng Ngọc Ánh sẽ tham gia lễ hội và chia sẻ với Cookpad những khoảnh khắc yêu thương đó. Ngọc Ánh có thể tham gia hội thi với nhiều món và với những món đã được đăng ở Cookpad. Love you!!!

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý