Canh riêu ngày hè
Vào những ngày nắng nóng như hiện nay ở Sài Gòn thì món canh riêu sẽ rất thích hợp. Mọi người có thể dễ dàng làm và thưởng thức cùng gia đình.
Canh riêu ngày hè
Vào những ngày nắng nóng như hiện nay ở Sài Gòn thì món canh riêu sẽ rất thích hợp. Mọi người có thể dễ dàng làm và thưởng thức cùng gia đình.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tôm khô ngâm nước sôi, vớt ra để ráo, phần nước tôm giữ lại để nấu nước dùng. Cho hành tím, tỏi, đường, muối vào tôm và giã nhuyễn.
- 2
Tôm giã nhuyễn bỏ vào tô thịt xay, cho đậu hủ, 3 quả trứng vào và trộn nhuyễn.
- 3
Thịt trộn nhuyễn cho vào ngăn mát để thấm gia vị
- 4
Cắt nhỏ cà chua, thơm
- 5
Cắt nhỏ hành tây, hành ngò
- 6
Bắt nồi lên bếp, tao cà chua đến khi màu cà chua đỏ đẹp, cho nước sôi và nước tôm vào. Nước sôi, lấy muỗng dích từng muỗng riêu tôm vào. Khi riêu chín và nổi lên mặt nước thì cho thơm vào, nêm thêm gia vị đường, muối cho vừa khẩu vị. Nước dùng đã nấu xong, có thể dùng với bún hoặc cơm.
- 7
Có thể ăn cùng với rau sống xắt nhỏ và thêm chanh ớt theo khẩu vị từng người.
- 8
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún riêu tôm Bún riêu tôm
Cả gia đình mình rất thích ăn bún riêu nên thỉnh thoảng mình hay nấu vào sáng chủ nhật ngày nghỉ để ăn cho thoả thích😍#bepdonghuong#nghean
-
Canh Chua Chay Canh Chua Chay
#batcanhthanhmat cho ngày chay, giữa thời tiết Sài Gòn nắng nóng😅
-
Bún riêu bạch tuộc Bún riêu bạch tuộc
Bún riêu nấu với cua là bình thường, nay nhà đổi vị bún riêu với bạch tuộc và riêu trứng nhé#bepvang
-
Canh khổ qua (mướp đắng) Canh khổ qua (mướp đắng)
Canh mướp đắng thanh mát giải nhiệt cho ngày nắng nóng ở SG nhé #batcanhthanhmat
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
Cách nấu bún riêu cua đơn giản cho những ai mới nấu lần đầu và không có nhiều thời gian.
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
Kỉ niệm tuổi thơ như đang trở về mỗi khi mình đi biển bắt cua về nấu bún riêu, nấu canh hoặc ram mặn...Và mình vui lắm vì tự tay mình bắt cua và nấu cho cả nhà cùng thưởng thức. Hi 😀 🍴
NgaDung Dang -
Lẩu riêu cua thanh mát cho ngày hè oi ả Lẩu riêu cua thanh mát cho ngày hè oi ả
Mấy hôm nay Sài Gòn nóng nực quá! Chờ mãi chẳng thấy một cơn mưa, ăn gì cũng ngây ngấy do thời tiết ngột ngạt.Lẩu riêu cua là món ăn rất hài hòa, thanh đạm và đầy đủ dinh dưỡng với sự kết hợp của thủy sản cua đồng, ốc, tôm và sườn heo giàu đạm nạc và khoáng chất; rau mồng tơi - mướp cực kỳ mát và hỗ trợ tiêu hóa; thêm các loại rau thơm giúp dung hòa tính hàn ở cua và thủy sản. Ngoài ra, món ăn này cũng rất dễ ăn, phù hợp từ người già đến trẻ nhỏ luôn.
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
#bepvang🌼Bún riêu cua ăn mùa nào cũng đều rất ngon. Thích nhất vào mùa se lạnh thưởng thức bún riêu cua nóng hổi, khói bay nghi ngút chỉ ngửi thôi cũng đã thấy thèm lắm rồi. Hi vọng, với món bún riêu cua này sẽ giúp gia đình bạn có thêm một món ăn sáng hoặc dùng để đổi bữa cho những ngày chán cơm..
-
-
SP.0372 - Chả Riêu Cua Hấp SP.0372 - Chả Riêu Cua Hấp
Ở quê mình tới mùa cua đồng nên ngoại bắt đem giã để làm món ăn. Mình thích nhất là cua đồng vì làm rất nhiều món như: bún riêu, riêu hấp trứng, nấu canh, cơm trộn gạch, v.v...#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)