Tôm chiên tóp mỡ

Name: Tôm chiên tóp mỡ
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 150 g tôm. Tỏi. Mỡ. Hành tím. Đường. Các gia vị khác

Loại hoai mãi rồi cũng tìm ra được cái cách ăn đỡ chán.. hay lai rai vài chai ủng hộ tuyển Vn cũng được.

Loại hoai mãi rồi cũng tìm ra được cái cách ăn đỡ chán.. hay lai rai vài chai ủng hộ tuyển Vn cũng được.

Nguyên Liệu

2 phần ăn

1

Tôm rửa sạch để ráo nước..
2

Hành tím băm nhỏ sấy cùng 2mc tóp mỡ.. cho ra chén phần tóp mỡ.
3

Tạo hỗn hợp sốt gồm : 1mcf dầu hào. 1mcf đầu mè. 2mcf nước tương. 1/2mcf bột nêm..1mcf đường.1/2mcf bột ngọt.. khuấy cho tan.
4

Dùng phần mỡ còn trên chảo để chiên vàng tôm.. sau đó cho hỗn hợp sốt vào đảo đều 1-2'. Đến khi sệt lại.. cho nốt phần tóp mỡ hành vào trộn đều.. tắt bếp.
5

Thành phẩm thơm béo ngọt giòn.. ai dùng cai thì thêm tí ớt- thêm ngon.