Cải xoong xào thịt băm

Name: Cải xoong xào thịt băm
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr cải xoong; 50 gr thịt nạc xay (hoặc băm); 1 thìa cafe tiêu xay; 1 củ hành khô; 1 củ tỏi; 1 thìa canh dầu hào; Gia vị khác

Trần Dzung @Dzung_1234

Hải Phòng

Bữa trưa vội vàng nên chỉ kịp làm món rau đơn giản.

Xem thêm

Cải xoong xào thịt băm

Trần Dzung @Dzung_1234

Hải Phòng

Bữa trưa vội vàng nên chỉ kịp làm món rau đơn giản.

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 phần ăn

300 grcải xoong
50 grthịt nạc xay (hoặc băm)
1 thìa cafetiêu xay
1 củhành khô
1 củtỏi
1 thìa canhdầu hào
Gia vị khác

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Cải xoong nhặt sạch rửa sạch ngâm nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra để ráo.
2

Cho 1 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào ướp thịt nạc. Hành củ bóc vỏ băm nhỏ phi thơm cho thịt vào xào chín rồi vớt ra bát.
3

Tỏi bóc vỏ đập dập phi thơm. Cải xoong cắt khúc ngắn cho vào xào tái. Cho 1 thìa cafe bột canh vào đảo đều. Cho thịt đã xào chín vào đảo đều. Cho 1 thìa cafe bột ngọt vào đảo đều nhắc xuống. Món này ăn nóng.