Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Luộc sơ chân heo với đầu hành boaro, hoa hồi và gừng
- 2
Lấy chân heo ra rửa sạch. Bỏ phần bọt ở trên mặt nước
- 3
Cho chảo 2,3 muỗng dầu, thêm vào sả và tỏi băm phi cho hơi vàng
- 4
Thêm vào 1 muỗng ớt băm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước bước 2 đến khi sôi sệt
- 5
Thêm vào gừng và đầu hành boaro
- 6
Thêm chân heo, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào
- 7
Khi thịt thấm gia vị thêm nước ngập thịt
- 8
Vớt bọt đợt sôi đầu, che lại bằng giấy thấm dầu
- 9
Khi nước gần cạn cho nấm vào
- 10
Nấm ra nước. Kho đến khi gần cạn lần 2. Cho hành lá vào và tắt bếp. Ăn nóng với cơm
Cooksnap
Tự nhận bản thân kém cỏi về nấu ăn. Nơi đây để lưu lại những công thức đã thực hiện hoặc sáng tạo tự biên.
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7037427
Bình luận