Tuần 1: Chạo tôm dã chiến
#bepvang #1 Thanh xuân vườn trường của mình gắn liền với gánh hàng ăn vặt ngoài cổng trường (là lí do để mình k có nổi 1 mối tình vắt vai kiểu school love nào huhu) đợt đó mình mê nhất là món chạo tôm bọc mía hoặc bọc sả mà 5k/ xiên ấy ạ. ngày nào cũng chỉ dám ăn sáng 5k xôi để chiều đc ăn đến 3 xiên chạo tôm :p
Tuần 1: Chạo tôm dã chiến
#bepvang #1 Thanh xuân vườn trường của mình gắn liền với gánh hàng ăn vặt ngoài cổng trường (là lí do để mình k có nổi 1 mối tình vắt vai kiểu school love nào huhu) đợt đó mình mê nhất là món chạo tôm bọc mía hoặc bọc sả mà 5k/ xiên ấy ạ. ngày nào cũng chỉ dám ăn sáng 5k xôi để chiều đc ăn đến 3 xiên chạo tôm :p
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mỡ phần mình băm nhỏ, tôm cho vào máy xay vs chút muối, thịt xay cũng bỏ vào máy xay chạy thêm vài lần với bột ngô cho thịt dẻo dẻo mng ạ, sau đó mình trộn hỗn hợp thịt xay, giò sống, tôm xay với 1 thìa bột điều, 1 thìa dầu ớt (có thể k cho ạ) hạt tiêu xay, 1 chút bột nêm gà và nước mắm.
- 2
Mình đổ ra 1 chén con dầu ăn, để cho lòng bàn tay ướt dầu ăn rồi nặn viên chạo tôm bọc quay cây mía là đc :p. Khay nướng mình có lót giấy bạc và xoa đều dầu ăn trên khay. Cuối cùng chúng ta sắp chạo tôm lên, nướng ở mức 170oC và nướng 20p ạ. Thực ra mng có thể hấp hoặc chiên ngập dầu. Cá nhân mình thì thấy nướng ntn nhanh hơn, k bị dầu quá mà rất thơm ạ hehe. Còn nếu có thể nướng bằng lò than thì đỉnh của đỉnh r 😍😍😍😍😍
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận