Chả hấp
Ở phương xa lúc nào cũng thèm đồ Việt. Cứ thèm là phải lọ mọ tìm công thức làm liền. Hương thơm cứ gọi là kích thích người tiêu dùng. Món này mình làm lần đầu nhưng cũng thành công rất tốt. Mời mọi người cùg thưởng thức. À. Mình thì không có khái niệm về công thức nhiêu đường nhiêu tiêu...tại mình nhắm theo quán tính, nên ở đây chỉ là tương đối nha. Lần sau mình sẽ rút kinh nghiệm hơn🙂
Chả hấp
Ở phương xa lúc nào cũng thèm đồ Việt. Cứ thèm là phải lọ mọ tìm công thức làm liền. Hương thơm cứ gọi là kích thích người tiêu dùng. Món này mình làm lần đầu nhưng cũng thành công rất tốt. Mời mọi người cùg thưởng thức. À. Mình thì không có khái niệm về công thức nhiêu đường nhiêu tiêu...tại mình nhắm theo quán tính, nên ở đây chỉ là tương đối nha. Lần sau mình sẽ rút kinh nghiệm hơn🙂
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Kèm theo 50ml nước lọc
- 2
Nêm 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng cafe bột nêm và 1 muỗng canh nước mắm
- 3
Bỏ vào khuôn đưa vào xửng hấp đã được bắt nước đang sôi với lửa vừa (Mình để lửa số 5-6).
- 4
Dùng que tăm xăm thử nếu chả chỉ còn hơi dính que. Dùng 1 lòng đỏ trứng đánh tan với chút tiêu rồi phết lên trên mặt, sau đó hấp tiếp. Lưu ý không để nước nhỏ xuống mặt chả khi đang hấp nha.
- 5
Chả chín là khi bạn dùng tăm xăm thử không bị dính hay rỉ nước. Đừng hấp quá lâu nhé
- 6
Đưa chả ra khỏi xửng đưa vào microwave để 360w, 2 phút làm chả khô hơn chút. Fertig!!!!
Keywords
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận