Gỏi Gà + Cháo
Phải nói thiệt lần đầu tiên được ăn gỏi gà do chính tay mình làm mà ngon đến vậy....Da gà giòn giòn, thịt gà độ mềm dai vừa phải ăn kèm với các loại rau dân giả...gắp hoài không ngơi đũa nha nha😋😋😋
Gỏi Gà + Cháo
Phải nói thiệt lần đầu tiên được ăn gỏi gà do chính tay mình làm mà ngon đến vậy....Da gà giòn giòn, thịt gà độ mềm dai vừa phải ăn kèm với các loại rau dân giả...gắp hoài không ngơi đũa nha nha😋😋😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho vào nước luộc gà vài lát gừng. Gà chín (lấy đũa xăm thử vào phần lưng gà xuyên qua được và không thấy ra nước màu hồng là gà đã chín),vớt gà ra cho gà vào thau nước lạnh để da gà được săn giòn
- 2
Gạo vo sạch để ráo nước. Cho ít dầu vào chảo phi thơm tỏi băm nhỏ(vừa thơm tỏi đừng để vàng), cho gạo vào rang khô, hơi vàng là được. Cho gạo vào nước luộc gà nấu (nếu nhiều nước cho bớt ra nồi khác). Nấm cắt gốc ngâm muối rửa sạch xào nấm nêm ít hạt nêm đường. Cháo nở cho nấm vào nấu chung, nêm nếm lại vừa ăn
- 3
Rửa sạch tất cả các loại rau với nước muối pha loãng để ráo
- 4
Gà nguội, chặt hay xé miếng vừa ăn (tuỳ thích). Củ hành trắng+ củ hành tím cắt nhỏ+ chanh+ đường+ nước mắm tuỳ khẩu vị. Trộn tất cả với nhau
- 5
Cho gỏi ra dĩa thêm hành phi chấm kèm nước mắm tỏi ớt và một tô cháo. Yummy yummy😋😋😋. Xin mời...💁♀️
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)