Vịt om gừng
Vịt om gừng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trong quá trình chặt vịt mình có cắt riêng phần da béo và mỡ vịt để riêng. Cho một xíu dầu vừng vào chảo sâu lòng, xào với gừng cắt lát, mỡ và da vịt cho dậy mùi thơm và gừng cũng xém lại.Thêm 1 xíu rượu cho khử mùi hôi. Sau đó cho vịt vào xào.
- 2
Sau đó mình cho túi gia vị thuốc bắc hầm vịt vào. Đổ nước ngập mặt vịt, đun sôi. Khi nước đã sôi thì mình vặn nhỏ lửa đậy vung đun riu riu trong khoảng 1 tiếng hoặc 1 tiếng 30 phút. Cho đến khi nước cạn còn 1/3. Lúc này mình sẽ thêm vào rượu nấu ăn và xì dầu với muối.
- 3
Và đây là thành quả của mình :)))))) vịt mềm nhừ thơm mùi gừng và rượu, ăn rất ấm bụng mọi người ơi. Xắt thêm 1 ít hành lá nữa là ăn ngon ngất ngây luôn.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Gà om cay kiểu Hàn Gà om cay kiểu Hàn
Thịt gà om cay của Hàn Quốc còn có tên gọi chính hiệu là “Dakbokkeumtang”. Là một món ăn nổi tiếng của người dân Hàn mà có thể dễ dàng bắt gặp ở bất cứ bộ phim nào. Món ăn này có nguyên liệu đơn giản lại khá bình dân nên rất tiện để làm, hơn nữa thời gian thực hiện cũng chỉ mất khoảng 30-45 phút. Vị cay thơm nồng rất thích hợp ăn vào những ngày lạnh! 🇰🇷CT này mình học từ 1 kênh youtube nấu ăn của Hàn!!! Chia sẻ lại cho mọi người cùng tham khảo nhé!
-
Vịt kho gừng Vịt kho gừng
Món ăn ấm bụng ngày mưa 😍😍.Cách chế biến khá quen thuộc của các chị em khi nhắc đến món vịt 😍😍Cùng mình thực hiện nào 😍😍🤩🤩
Riya Nguyễn -
Vịt kho gừng Vịt kho gừng
Vị béo của vịt hoà quyện của từng lát gừng cay cayRất hao cơmVịt nếu ngon chỉ dùng phần thân và đùi để khoĐầu, cánh, chân và lòng nên làm thêm 1 món canh cải bẹ xanh nữa là ngon đúng điệu
-
-
Vịt hấp nước dừa Vịt hấp nước dừa
Kỳ thực vịt hấp là 1 món phổ biến, dễ tìm trong cả cách thực hiện lẫn nguyên liệu tạo nên món ăn. Nhưng không phải ai cũng có cách hấp vịt giống nhau. Mình muốn chia sẻ tới mọi người cách hấp vịt của gia đình mình mà theo quan sát cá nhân thì thấy chồng mình mê lắm à nha 🤣Let’s start! 😉
-
-
-
Trứng vịt muối Trứng vịt muối
Cực kỳ dễ làm, trứng muối có sẵn trong bếp có thể “chữa cháy” cho bữa ăn đột xuất bị hụt thức ăn. Đẻ làm bánh trung thu, bánh bông lan trứng muối...rất tiện lợi.
-
Vịt hồ lô (vịt nhồi xôi) Vịt hồ lô (vịt nhồi xôi)
Mình rất thích ẩm thực của người Trung Quốc, xem mãi không chán, món này mình nhìn thấy của 1 bạn trên diễn đàn nhưng không có hướng dẫn nên mày mò xem video và tự đoán các nguyên liệu, mình chia sẻ cách làm ở đây bếp nào thấy chưa chuẩn ở bước nào góp ý cho mình với nhé, mình cảm ơn rất nhiều
-
Bún vịt nướng Bún vịt nướng
#TengimonayChữ V - vịtVịt nướng kết hợp với bún, chan nước vịt nướng hoặc nước mắm chua ngọt đều ngon và lạ miệng
-
Chà bông gà rong biển Chà bông gà rong biển
Một món ăn ngon cho bé, bé nhà mình học lớp 1 và ăn bán trú tại trường, nhiều khi thức ăn không hợp khẩu vị, sáng mẹ chỉ cần cho chà bông vào túi zip nhỏ là trưa con có thể ăn ngon miệng được. Món này có thể ăn cùng cháo trắng kèm trứng muối. Mai mình sẽ tiếp tục chia sẻ thêm món ăn nhậu làm từ chà bông gà, mọi người chờ nhé ❤️
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận