Nikujaga - Thịt bò hầm khoai tây

Là một món ăn khá đơn giản nhưng mang hương vị rất đặc biệt. Cũng như nhiều món ăn gia đình khác, thịt bò hầm khoai tây được yêu thích vì nó ẩn chứa hương vị đặc trưng không thể pha lẫn của mỗi gia đình. Cùng một công thức nhưng khi hoàn tất thì với tình yêu gia đình của mỗi người sẽ cho ra đời một thành phẩm có hương vị khác nhau. Do đó, Thịt hầm khoai tây còn được gọi là món ăn mang hương vị của Người Mẹ ❤️
Nikujaga - Thịt bò hầm khoai tây
Là một món ăn khá đơn giản nhưng mang hương vị rất đặc biệt. Cũng như nhiều món ăn gia đình khác, thịt bò hầm khoai tây được yêu thích vì nó ẩn chứa hương vị đặc trưng không thể pha lẫn của mỗi gia đình. Cùng một công thức nhưng khi hoàn tất thì với tình yêu gia đình của mỗi người sẽ cho ra đời một thành phẩm có hương vị khác nhau. Do đó, Thịt hầm khoai tây còn được gọi là món ăn mang hương vị của Người Mẹ ❤️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò cắt lát mỏng.
- Khoai tây bào vỏ cắt khối lớn.
- Cà rốt bào vỏ cắt khối nhỏ hơn khoai tây một ít.
- Đậu que tướt xơ cắt khúc ngắn.
- Củ hành tây cắt múi cau.
- Tỏi băm nhỏ - 2
Làm nóng nồi với ít dầu, cho tỏi băm vào phi thơm. Rồi cho thịt bò vào xào chín tái. Cho tiếp khoai tây và cà rốt vào đảo đều. Kế tiếp cho nước + Dashi vào nấu sôi, nêm Ryorishu + Mirin + Shoyu + đường vào nếm cho vừa vị, thích đậm thì cho thêm xíu muối. Đậy nắp đun nhỏ lửa cho nguyên liệu mềm (nếu có nồi hầm thì nấu đến khi nồi reo là tắt lửa chỉ 1 lần là đc).
- 3
Mở nắp, cho đậu que + hành tây vào đảo đều. Hỗn hợp sôi lại là hoàn tất. Tắt lửa.
- 4
👉Cho món thịt hầm rau củ ra dĩa sâu lòng và dùng nóng với cơm trắng.
👉Cách chế biến thật đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất sau một ngày làm việc đúng không ạ. Chúc cả nhà thành công 😘
Các Món Tương Tự
-
Thịt bò xào khoai tây Thịt bò xào khoai tây
Những món ăn ngày Tết quen thuộc thường là thịt kho, lạp xưởng...Có đĩa Thịt bò xào khoai tây ngon lành nhiều rau củ đầy thú vị làm món lai rai giúp cho bạn khỏi sự nhàm chán đó. Cùng mình vào bếp cả nhà nhé !! DiepngocNguyen -
Thịt bò hầm kiểu Nga (гуляш с говядиной) Thịt bò hầm kiểu Nga (гуляш с говядиной)
Món thịt bò hầm ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc nui là một trong các món ăn hàng ngày của người NgaTùng Hoàng
-
Japanese Curry (Karei) Japanese Curry (Karei)
Có ba kiểu ăn cà ri chính ở Nhật là cơm cà ri, mì udon cà ri và bánh rán nhân cà ri. Cà ri Nhật được chế biến từ khoai tây, cà rốt, hành tây... với loại thịt bất kỳ mà bạn muốn cùng viên gia vị cà ri đóng vĩ.#bepvang DiepngocNguyen -
Cánh gà kho trứng (Japanese style) Cánh gà kho trứng (Japanese style)
Thịt gà mềm, vị đậm đà mà chắc thịt chứ không bở như gà hầm thường thấy, ngon ngọt của cà rốt và củ cải, dậy thơm mùi trứng thật hấp dẫn...#bepvang DiepngocNguyen -
Mapo tofu Mapo tofu
Mapo tofu là một trong những món ăn nổi tiếng của tỉnh Tứ Xuyên do một người phụ nữ tên Trần Ma Bà đã sáng tạo nên món ăn ngon miệng. Dân gian đã lấy tên người phụ nữ đó đặt cho món ăn này. Và cũng từ đó, món ăn đã được quốc tế hoá ở nhiều nước. Nhật Bản cũng không ngoại lệ.. Lâu rồi mình đã post ct món này. Hôm nay nấu chụp đẹp nên post lại cho những bạn cần tham khảo 😉#bepvang DiepngocNguyen -
Mì Soba thịt bò home made Mì Soba thịt bò home made
Một cách đơn giản để có một tô mì Soba kiểu Nhật home made. Ngon, bổ, rẻ đúng nghĩa. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào nấu cho ngày Chủ nhật sum vầy bên gia đình 😘 DiepngocNguyen -
Cà ri Nhật Bản Cà ri Nhật Bản
Với người VN mình khi đi xa xứ có lẽ ai cũng nhớ và thèm Phở, Bún bò, Bún riêu, Cơm tấm... Anh xã mình cũng vậy, anh là người Nhật, do vợ chồng mình làm việc ở VN nên anh rất nhớ món ăn Nhật như Sushi, Udon, Ramen, Miso soups và Karei... Chẳng lẽ cứ thèm là phải ra quán hay nhà hàng thì rất tốn tiền. Vậy là vợ phải đi học và nấu cho chồng mỗi ngày. Có lẽ là mình nấu mỗi ngày hơn 50% là món Nhật... Các bạn có tham quan bếp mình thì sẽ thấy ct cũng rất nhiều món Nhật hoặc Việt - Nhật...#bepvang DiepngocNguyen -
Thịt bò cuộn nấm kim châm Thịt bò cuộn nấm kim châm
Bò cuộn nấm kim châm là món ăn cực kỳ phổ biến ở nhà hàng nướng. Miếng thịt bò không hề bị khô, được cuộn với nấm kim châm ngọt ngọt dai dai không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nấm kim châm kết hợp với thịt bò là một lựa chọn tuyệt vời với những ai đam mê đồ nướng. Do không phải gia đình nào cũng có bếp nướng, nên hôm nay mình hướng dẫn cách áp chảo món này nhé !!#bepvang DiepngocNguyen -
Món Pháp - Pot au Feu (Bò Hầm Rau Củ) Món Pháp - Pot au Feu (Bò Hầm Rau Củ)
Một trong những tinh hoa của ẩm thực gia đình Pháp là món bò hầm rau củ này. Đây là một món ăn được tôn vinh trên bàn ăn người Pháp và được coi là món ăn quốc dân.Cách nấu đơn giản chỉ mất thời gian hầm nhưng sau đó ngoài phần bò và rau củ dùng xong ta còn thu được phần nước dùng vô cùng thơm ngọt mà từ đó có thể làm được những món ăn khác như món Consomme (một món súp tinh hoa khác từ nền nước dùng Pot au Feu này)Nhìn chung sẽ gần như món canh hầm của VN nhưng thay vì nêm nếm với các loại phụ gia bột ngọt bột nêm đậm đà thì độ ngọt của món này đến từ các nguyên liệu và tuyệt đối không có gì khác ngoài một chút xíu muối. Một khác biệt nữa là VN hầm thịt trước rau củ sau làm cho món canh VN giữ sự tươi ngon của rau củ với độ chín vừa tới còn món canh Tây này thì tất cả vô nồi cùng lúc nên tinh tuý của nó là thu được phần nước dùng cực kỳ chất lượng. Dory -
Thịt bò hầm khoai tây, cà rốt Thịt bò hầm khoai tây, cà rốt
Thịt bò hầm khoai tây cà rốt là một món ăn thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng, mình thường lựa chọn đưa vào thực đơn bữa ăn cuối tuần. van tinh -
Bò hầm khoai tây kiểu Tây Tạng Bò hầm khoai tây kiểu Tây Tạng
Món này mình được ăn và nghiên cứu tự chế! Dân Tây tạng ăn it gia vị, nấu nhanh và dễ ăn! Đặc biệt trẻ con rất thích! Nguyen Phuong Nam -
Khoai tây hầm xương Khoai tây hầm xương
Vị ngọt của khoai tây kết hợp vị ngọt của xương tạo nên bát khoai tây hầm xương ngon đúng điệu Cherry Lee
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)