Lấy dao cạo phần miệng của bào ngư cho sạch nhớt và bẩn đã bám lâu ngày,bắc xửng nước lên bếp cho bào ngư vào hấp (khi nào nước sôi được 1~2phút là tắt bếp gắp bào ngư ra luôn)

Bào ngư đã hấp chín thì bóc bỏ phần nội tạng đi(phần được khoanh bằng bút đó ạ)

Thái bào ngư thành miếng vừa ăn,mình nấu cho hai nhóc nên thái hạt lựu. Bắc chảo lên bếp phi thơm hành khô thì cho bào ngư vào đảo qua,nêm thêm ít muối.Tât bếp múc bào ngư ra bát để.(ko đảo lâu sẽ làm thịt bị dai)

Gạo nếp và gạo tẻ trộn lẫn ngâm 1~2 tiếng rồi cho vào nồi,đổ nước luộc gà vào đun đến khi gạo nở hết,tiếp đến cho nấm hương và cà rốt vào đun đến khi nồi cháo đặc theo ý muốn.Nêm ít muối vào nồi cháo sao cho vừa ăn

Cuối cùng cho bào ngư vào rồi tắt bếp

Cho hành lá vào bát rồi múc cháo vào,rắc thêm ít tiêu xay.❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Quý Vị Ngon Miệng