Cơm tấm sườn cây nướng
Hôm nay vô tình xem kiến thức dinh dưỡng các loại rau củ quả kỵ nhau mới phát hiện ra Dưa leo và Cà chua không ăn cùng nhau được. Trích dẫn "Vì trong dưa leo- dưa chuột chứa một loại men phân giải vitamin C, khi ăn dưa chuột với cà chua hay những loại thực phẩm giàu vitamin C sẽ không tốt vì làm giảm khả năng hấp thụ vitamin C của cơ thể." Vì lẽ đó, từ giờ trở đi mình sẽ dùng cà chua kèm xà lách như món Cơm sườn cây này ạ ^_^
Cơm tấm sườn cây nướng
Hôm nay vô tình xem kiến thức dinh dưỡng các loại rau củ quả kỵ nhau mới phát hiện ra Dưa leo và Cà chua không ăn cùng nhau được. Trích dẫn "Vì trong dưa leo- dưa chuột chứa một loại men phân giải vitamin C, khi ăn dưa chuột với cà chua hay những loại thực phẩm giàu vitamin C sẽ không tốt vì làm giảm khả năng hấp thụ vitamin C của cơ thể." Vì lẽ đó, từ giờ trở đi mình sẽ dùng cà chua kèm xà lách như món Cơm sườn cây này ạ ^_^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cách ướp và nướng sườn cây do mình đã viết bài rồi nên mình chỉ update kèm link hướng dẫn bên bước thứ 2 nhé.
- 2
- 3
Nấu nước mắm : Cho tất cả vào nồi nấu bắc lên bếp nấu sôi để nguội, khi nào dùng bạn mới pha nước cốt chanh vào và nếm sao cho vị chua ngọt vừa phải ngon miệng thì mới cho tỏi ớt băm nhỏ vào, tỏi ớt sẽ nổi lên và đẹp hơn khi bạn cho tỏi ớt vào trước.
- 4
Cà chua rửa sạch cắt lát. Xà lách rửa sạch cắt ngắn.
- Cho chén mỡ hành đã chuẩn bị vào lò vi sóng quay 30" là được.
- Nén cơm vào chén, úp ra đĩa cho đẹp, rưới ít mỡ hành lên cơm. Cho xà lách và cà chua cắt lát trình bày cho đẹp mắt cùng sườn cây nướng. (Có thêm ít đồ chua sẽ ngon hơn nhé). Chan nước mắm pha khi thưởng thức. Yummy 😍
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận