Canh Cua Bông Điên Điển
Vị ngọt thanh từ cua, hoà nguyện với vị ngọt của bông điên điển thi thoảng cũng có hơi nhân nhẫn (mà không biết lý do vì đâu). Vì cũng lần đầu tiên cả nhà ăn bông điên điển. Nói chung là ngon, cả nhà rất thích nên ăn thật là “khí thế” luôn😆😆😆
#batcanhthanhmat
Canh Cua Bông Điên Điển
Vị ngọt thanh từ cua, hoà nguyện với vị ngọt của bông điên điển thi thoảng cũng có hơi nhân nhẫn (mà không biết lý do vì đâu). Vì cũng lần đầu tiên cả nhà ăn bông điên điển. Nói chung là ngon, cả nhà rất thích nên ăn thật là “khí thế” luôn😆😆😆
#batcanhthanhmat
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bông điên điển lặt cuống, rửa sạch. Cua đồng còn sống nhờ người bán xay dùm (nhớ lấy gạch cua). Cho cua xay vào tô nước, dùng tay bóp nhẹ cho thịt cua tan vào nước, sau đó lược kĩ lấy nước
- 2
Phi thơm ít đầu hành lá cho gạch cua vào xào thơm rồi cho nước cua vào. Nêm 1,5 m canh hạt nêm+1 m canh nước mắm+1/2 mcf đường, để lửa vừa, khuấy nhẹ để cua không bị dính đáy nồi
- 3
Phần cua kết dính lại vớt ra cho vào chén, để riêng. Nêm nếm lại vừa ăn, cho bông điên điển vào, tắt bếp
- 4
Cho canh ra tô thêm ít tiêu. Dùng nóng với cơm, khô chiên và đậu que xào tỏi. Xin mời...💁♀️
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)