Rửa lần thứ nhất sườn, hành tím với nước muối loãng,rửa lần thứ 2 lại với nước sạch.Sau đó vớt lên để khô.Thái hành tím ra từng lát.

Ướp sườn với hành tím đã thái, súp, mì chính, tiêu và 1 gói ngũ vị hương.Để sườn ngấm gia vị khoảng 15 phút.

Cho lên lò nướng 15 phút mỗi mặt.Sau khi hoàn thành trình bày và thưởng thức.😋😋😋