Vịt Kho Mắm Ruốc
Vịt kho gừng hay vịt kho tương....nay đổi khẩu vị với Vịt kho mắm ruốc : thơm ngon đậm đà...dậy mùi mắm ruốc...khó quên😆😆😆
#bepvang
Vịt Kho Mắm Ruốc
Vịt kho gừng hay vịt kho tương....nay đổi khẩu vị với Vịt kho mắm ruốc : thơm ngon đậm đà...dậy mùi mắm ruốc...khó quên😆😆😆
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vịt rửa sạch với muối, rượu, chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với 1 m canh củ hành tỏi, ít gừng băm nhỏ+3 m canh nước mắm+1/2 mcf bột ngọt,khoảng 30’
- 2
Cho ít dầu vào chảo phi thơm sả ớt và củ hành tỏi còn lại. Cho 2 m canh mắm ruốc và 1 m canh đường vào xào, rồi cho tiếp thịt vịt và vài trái ớt vào xào săn
- 3
Thịt vịt săn cho ít nước lọc vào sâm sấp thịt. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, kho thịt vịt đến khi vịt thấm đều gia vị, nước kho cạn bớt là được. Thêm hành lá cắt khúc, tắt bếp
- 4
Cho thịt vịt kho mắm ruốc ra dĩa dùng với cơm nóng, ăn kèm với rau luộc hoặc dưa leo...(tuỳ thích). Xin mời 💁♀️
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận