Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá làm sạch,cạo vảy, bỏ đầu và ruột,bóp muối rửa sạch. Cho vào chảo rán vàng rồi gắp ra đĩa cho ráo
- 2
Gừng,hành,tỏi đập dập băm nhỏ. Ớt thái nhỏ
- 3
Phi thơm hỗn hợp trên đến khi thơm thì cho nước mắm vào đảo đều. Cho thêm 1 thìa canh nước lọc. Tiếp đến nêm thêm chút xíu bột canh,mì chính và đường. Nước sôi thì cho cá vào lăn đều 2 mặt cho ngấm vào cá. Tắt bếp cho cá ra đĩa,rưới nước sốt lên trên.
- 4
Vị cay ấm nồng của gia vị cùng vị đậm đà thơm nức của mắm,vị giòn của cá ăn rất đưa cơm.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7936347
Bình luận