Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấm mèo, miến ngâm nước ấm cho nở mềm. Cà rốt, hành tím cắt nhuyễn
- 2
Cho tất cả vào trộn chung với thịt xay, nêm gia vị tùy theo khẩu vị mỗi nhà nhé (chỗ màu xanh kia là mình dùng lá tỏi gấu xay nhuyễn). Lấy 2 lòng trắng trứng gà trộn chung và xếp 2 lòng đỏ trứng muối lên trên. Cho vào nồi hấp khoảng 15p.
- 3
Sau khi hấp chín thịt, cho 2 lòng đỏ trứng gà lên mặt (có thể đánh tan với xíu dầu màu điều cho màu đẹp). Hấp nhỏ lửa khoảng 5p nữa là xong nhé 👍😋
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Chả Trứng Hấp Thịt Băm Chả Trứng Hấp Thịt Băm
#GlobalCookpadGames2024#SangTaoChaNgonCơm Tấm là một món ăn có xuất phát điểm từ khu vực các bến cảng ở Sài Gòn từ thời Pháp thuộc. Hồi đó, những người phu khuân vác bến cảng rất nghèo nên món cơm nấu bằng gạo tấm (tức loại gạo nát khi chà gạo, sẽ bỏ đi) ăn kèm mỡ hành, nước mắm và bì xắt sợi từ da heo trộn thính sẽ giúp họ no bụng với số tiền ít ỏi. Rồi dần dần, món Cơm Tấm nổi tiếng, lan ra nhiều nơi và có thêm nhiều topping hơn. Để rồi, nó trở thành một món ăn sáng mang dấu ấn Sài Gòn. Và trong những loại topping của Cơm Tấm như: sườn nướng, cốt lết ram, xíu mại, trứng ốp la, trứng kho, gà rô ti… thì món Chả Trứng Hấp Thịt Băm (ăn kèm với Bì) là món topping tạo thương hiệu cho món ăn điểm tâm này với tên gọi: Cơm Tấm Bì Chả…Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau làm món Chả Trứng Hấp Thịt Băm này nha!#ChaTrungHapThitBam#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7961057
Bình luận