Chân gà sốt thái
Chân gà sốt thái
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chân gà bóp muối, rửa sạch, để ráo. Bỏ vào luộc vs hành tím.
- 2
Chân gà chín, vớt ra ngâm vào nước đá trong 15’ cho giòn da, bắt buộc phải ngâm đá...
- 3
Sả, quất chuẩn bị vào 1 âu, ớt 2 quả băm nhuyễn, 2 quả chẻ đôi bỏ chung vào âu (tuỳ khẩu vị mà các bạn có thể thêm hoặc bớt quất và ớt)
- 4
Chân gà ngâm đá vớt ra để ráo rồi chặt khúc 3, bỏ vào âu gia vị vừa chuẩn bị
- 5
Làm sốt Thái, hành tím vs tỏi băm nhuyễn, bỏ vào phi vàng (dầu ăn lượng vừa phải, tránh để ngậy quá mất vị). Pha sốt: mắm 3 muỗng, đường 3 thìa khuấy tan (tuỳ khẩu vị mà thêm bớt), đổ vào đun vs hành tỏi. Đun đến khi sốt sền sệt lại, màu cánh gián thì bỏ ớt bột vào trộn đều.
- 6
Đổ sốt Thái vào hỗn hợp chuẩn bị sẵn, trộn đều, bọc màng bọc tp lại, bỏ vào ngăn lạnh 2-3 tiếng. Ok hoàn thành!
Các Món Tương Tự
-
Chân Gà Sốt Thái Chân Gà Sốt Thái
Món này mình làm theo kiểu nhà có gì làm nấy nhé mọi người 😂 nếu có thêm sả và xoài xanh nữa thì ngon tuyệt 🥰 #bepvang
-
-
-
-
Chân gà sốt thái Chân gà sốt thái
Chân gà sốt tháiNgon rút lưỡi 🥰🥰🍺🍺🍺🍺🍺 Công thức 🍺🍺🍺Thực ra em làm đúng là ko theo 1 công thức nào cả. Chị em quan tâm quá nên em phải mất ít phút để nhớ xem mình đã dùng những gì. Và dưới đây là những gì em nhớ nha mọi người.🍱 Nguyên liệu- Chân gà: 0.5kg- Muối: 1 thìa cơm- Me chín: 2 thìa cơm- Gừng: 2 nhánh to- Sả: 5 củ- Ớt: 2 quả- Xoài: 1 quả- Bột ớt Hàn Quốc: 1 thìa cơm- Quất: 5 quả- Mắm: 1 thìa cơm- Bột nêm: 1 tsp- Tỏi: 1 củ- Vài cái lá chanhCách làm
-
-
Chân gà, sụn gà sả quấtttt Chân gà, sụn gà sả quấtttt
Nghỉ dịch ở nhà rảnh rỗi quá hãy làm 1 nồi chân gà như này gặm nhấm cùng với bộ phim thì ngon hết sảy
-
Chân gà sốt thái Chân gà sốt thái
Một bạn đã gợi ý mình làm món này nên hôm nay mình chia sẻ công thức cùng các bạn.
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận