Cách sơ chế nha đam: Nha đam gọt hết vỏ xanh và rửa sạch với nước lạnh 2-3 lần, sau đó xắt hạt lựu rồi ngâm lại với nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút, rửa lại sạch với nước 2-3 lần nữa, để ráo.

Bắt nồi nước lên bếp, cho đường phèn vào nấu sôi, tan đường và trút phần nha đam đã được làm sạch vào, đợi sôi lại thì tắt bếp, để thật nguội cho vào lọ thủy tinh/ lọ nhựa và để vào ngăn mát tủ lạnh, khi uống có thể cho thêm đá vào để tăng cảm giác lạnh hoặc nếu không muốn uống ngọt quá.