Hàu nướng mỡ hành
Món ưa thích của mấy nhóc nhà mình vào cuối tuần :)
Hàu nướng mỡ hành
Món ưa thích của mấy nhóc nhà mình vào cuối tuần :)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hàu mua về rửa sạch (dùng búi rửa chén đánh cho sạch bùn đất, ngâm nước. Mình thường mua buổi sáng, rửa sạch vỏ ngoài, ngâm nước, chiều nướng)
- 2
Hành lá xắt nhỏ, cho dầu ăn vào trộn chung. Trứng đánh tan trong một bát khác.
- 3
Bật lò nướng 150 độ 10 phút cho nóng lò. Sắp hàu vào khay, ngăn giữa, nướng 5 phút để hàu hả miệng ra.
- 4
ALấy khay hàu ra ngoài, mở nắp hàu ra, cho phần thịt hàu rớt vào phần vỏ sâu của con hàu (chén hàu), cho 1 hoặc nửa muỗng mỡ hành, trứng vào. Đặt lại vào khay. Làm lần lượt như vậy hết cả lượng hàu. Phần nắp hàu bỏ đi, phần nước trong hàu cũng nên bỏ vì mặn lắm.
- 5
Đặt lại khay vào lò nướng, 150 độ khoảng 10 đến 15 phút nhé. Nướng lâu quá hàu sẽ khô.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)