Gỏi bò chua ngọt

Món khai vị đầy đủ chất dinh dưỡng và kích thích vị giác cho ngày hè oi bức.
Gỏi bò chua ngọt
Món khai vị đầy đủ chất dinh dưỡng và kích thích vị giác cho ngày hè oi bức.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt mua nguyên thớ. Tôm, thịt rữa sạch, mang đi luộc. Luộc thịt trước, khi nào gần vớt thịt ra, hãy cho tôm vào luộc để giữ vị ngọt. Cho ít muối vào nồi nước luộc. Luộc xong cắt thịt từng lát vừa ăn.
- 2
Rau thơm, bắp chuối rữa sạch. Xoài xanh cắt lát mỏng. Đu đủ và cà rốt bào sợi (có thể mua đu đủ, cà rốt bào sẵn) ngâm nước muối, rữa sạch.
- 3
Nước mắm chua ngọt: đường, ớt, tỏi, chanh, mắm. Các bạn hãy canh nêm sao cho hợp với khẩu vị nhé. Phi hành để cho ít hành phi lên trên cho thơm nhé, hoặc thay thế bằng đậu phộng.
- 4
Trình bày: sắp xếp lên đĩa cho đẹp mắt. Nước mắn để riêng. Khi nào ăn hãy rưới nước mắm lên trên trộn đều và thưởng thức.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý








Bình luận