Bắt chảo chiên sơ cà tím nhé ! Sau đó phi tỏi rồi cho các gia vị vào chảo thêm ít nước, chờ sôi lên thì xếp cà tím vào mở lửa nhỏ liu riu. Khi nước sánh lại thêm hành lá và dầu mè vào. Hoàn tất món cà tím om Miso rồi đấy cả nhà !